Resep Memasak Kerang Cabe Hijau Enak
Kerang segar yang dikombinasikan dengan cabe hijau, memang mempunyai cita rasa yang berbeda. suka dengan masakan yang satu ini, simak langsung yuk resep masakan kerang cabe hijau enak.
Resep Memasak Kerang Cabe Hijau Enak
Bahan – bahan :
- Kerang darah 300 gr, cuci bersih
- Santan 150 ml
- Cabe hijau besar 5 buah, iris serong
- Tomat hijau 2 buah, iris panjang
- Bawang merah 6 siung, cincang halus
- Bawang putih 3 siung, cincang kasar
- Daun bawang 1 batang, potong kira-kira 1 cm
- Garam, gula pasir dan merica bubuk sesuai selera
- Minyak goreng
Cara Memasak Kerang Cabe Hijau Enak :
- Pertama – tama, siapkan wajan beri 3 sdm minyak goreng lalu masukan bawang merah, bawang putih, cabe hijau. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
- Selanjutnya masukan tomat, kerang darah aduk sampai rata. Lalu bumbuhi dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.
- Terakhir tuangkan santan lalu masak sampai matang. Lalu taburi dengan daun bawang. Masak sampai meresap lalu angkat.
Selamat mencoba, resep masakan kerang cabe hijau enak.
Lihat juga resep lainnya di http://gambarkata.id.
Selamat mencoba !!!
