Resep & Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon

Ingin tahu tentang cara membuat tahu gejrot, ini dia resep tahu gejrot khas cirebon. Masayarakat Jawa Barat asing tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Tahu gejrot adalah jenis olahan yang sangat terkenal di masyarakat dengan rasanya yang khas karena olahan tahu gejrot juga merupakan salah satu makanan tradisional khas Cirebon.

Makanan ini adalah salahsatu jajanan favorit  saya, harganya sekitar Rp 8000 – Rp 10.000 per porsinya. Namun sekarang jarang menemui tukang dagang tahu gejrot di Bandung tapi jika anda warga bandung yang ingin menikmati tahu gejrot bisa pergi ke Jl Dalem Kaum – Alun-alun Bandung biasanya ada yang suka mangkal disitu.

Bagi para pembaca yang suka dengan salah satu makanan khas cirebon ini yaitu  “Tahu Gejrot Khas Cirebon“, anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Resep Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

 

Bahan – bahan :

  • 10 buah tahu matang / tahu sumedang
  • 1 sdt kecap manis
  • 25 gr gula merah
  • 200 ml air matang
  • 3 sdm air asam
  • 1 sdt garam

Bumbu yang ditumbuk :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe rawit hijau

Cara membuat tahu gejrot :

  1. Pertama – tama tahu direndam kedalam air yang telah dibubuhi garam lalu tahu di goreng sampai matang, angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian masak air lalu campurkan kecap manis,gula merah dan air asam sambil diaduk rata.masak diatas api kecil sampai mendidih,matikan api lalu dinginkan.
  3. Setelah itu tahu dipotong – potong dan sajikan kedalam mangkuk, kemudian tambahkan bumbu yang telah di tumbuk dan tuangkan air bumbu yang telah didinginkan.tahu gejrot pun siap untuk disajikan.

Semoga resep membuat tahu gejrot yang saya tulis bisa bermanfaat untuk Anda yang sedang ingin membuat tahu gejrot, sampai jumpa lagi di artikel resep berikutnya dan selamat mencoba…!!!

Resep & Cara Membuat Martabak Bangka

Mencari resep martabak bangka? Ini dia cara membuat martbak bangka yang mudah untuk dipraktekan dirumah. Martabak adalah salah satu jenis kudapan yang banyak digemari masyarakat mulai dari anak – anak hingga orang dewasa, karena rasanya yang enak ditambah teksturnya yang lembut dan legit. Begitupun harganya yang cukup terjangkau bagi kalangan menengah ke bawah, Salah satunya yang paling populer adalah martabak bangka.

Bagi para pembaca yang suka dengan jenis kudapan berikut ini, anda bisa mengikuti tips dan langkah-langkah cara membuatnya dirumah untuk disajikan bersama keluarga dan berikut bahan-bahan yang harus disediakan :

Resep Martabak Bangka

Resep Cara Membuat Martabak Bangka

Bahan – bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sdt baking powder
  • 2  sdt ragi
  •  ½ sdt garam
  • 350 ml air
  • 4 butir telur ayam

Bahan untuk isian martabak :

  • Susu kental manis
  • Gula pasir
  • Pisang ambon yang telah di potong kecil – kecil
  • Keju cheddar

Cara Pembuatan Martabak Bangka :

  1. Pertama – tama  kita campurkan  tepung terigu, gula pasir, baking powder dengan  air  lalu kocok hingga adona tercampur merata.
  2. Lalu tambahkan ragi ,diamkan adonan ± 2 jam.
  3. Kemudian telur dikocok dan masukan kedalam adonan martabak.
  4. Setelah itu kita panaskan cetakan martabak dengan api kecil lalu olesi cetakan dengan margarine,kemudian tuangkan adonan martabak kedalam cetakan. Tunggu hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga lalu taburi dengan gula pasir dan tutup kembali  sampai martabak matang.
  5. Martabak yang telah matang kita angkat dari cetakan lalu simpan ditempat datar untuk diolesi margarine,setelah itu masukan potongan pisang dan keju. Terakhir tambahkan susu kental manis.
  6. Kemudian potong martabak menjadi beberapa bagian dan martabak pun siap untuk di sajikan .

Nah, bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah sebagai hidangan bersama keluarga?

Semoga cara membuat martabak bangka yang ditulis diatas bisa bermanfaat bagi pembaca yang ingin mencobanya.

Resep Membuat Jamur Crispy

Resep membuat jamur crispy – Ingin tahu cara membuatnya? simak yuk ulasan berikut. Terdapat banyak olahan dari jamur yang beraneka ragam,mulai dari di sayur, di oseng dan masih banyak lagi cara pengolahannya. Tapi dalam artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat jamur crispy yang akan saya bagikan kepada anda semuaCara pembuatannya pun sangat mudah dan sederhana, kita tinggal siapkan saja bahan-bahannya dan ikuti cara membuatnya sebagai berikut :

Resep Jamur Crispy & Cara Membuatnya

Resep-Cara-Membuat-Jamur-Crispy-Yang-Gurih-Dan-Renyah

Bahan-bahan :

  • 250 gr jamur tiram
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 butir telur
  • ½  sdt baking soda
  • Minyak goreng

Bumbu :

  •  ½ sdt penyedap rasa
  •  2 siung bawang putih dihaluskan
  •  Garam secukupnya
  •  Petsin secukupnya

Cara Membuat Jamur Crispy

  • Langkah pertama kita masukan tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena kedalam baskom lalu aduk-aduk agar tercampur merata.
  • Setelah itu siapkan telur lalu kocok hingga bebusa, tambahkan bawang putih, garam. penyedap rasa dan aduk rata.
  • Kemudian bersihkan jamur tiram lalu suwir kecil-kecil, setelah itu masukan jamur kedalam adonan telur terus angkat dan gulingkan pada tepung yang telah di campur tadi. Ulangi hingga jamur bener-benar tercampur rata,
  • Selanjutnya panaskan minyak goreng kedalam wajan lalu jamur digoreng sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Akan semakin nikmat apabila di sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Bagiamana mudah bukan cara membuatnya.

Semoga artikel tentang cara membuat jamur crispy yang gurih dan renyah dapat bermanfaat untuk para pembaca semua. Bagi anda yang akan menjadikan cemilan ini sebagai peluang usaha, semoga usaha anda menjadi sukses.

Resep Ati Ampela Bumbu Balado & Cara Membuatnya

Ingin tahu cara membuat ati ampela bumbu balado? Ini dia resep ati ampela dengan bumbu balado yang lezat dan agak pedeas. Ati ampela merupakan jeroan ayam yang paling banyak diminati, selain rasanya yang gurih ternyata jeroan ini memiliki kandungan Gizi yang baik dan bermanfaat. Namun pada kesempatan kali ini yang akan saya bahas yaitu mengenai cara mengolah hati ampela ini menjadi suatu masakan yang sangat lezat, penasaran bagaimana cara membuatnya? yukk, kita simak resepnya berikut ini.

Resep Masakan Ati Ampela Bumbu Balado

Resep-Cara-Memasak-Ati-Ampela-Bumbu-Balado

Bahan-bahan:                                                                                                  

  • 500 gr Ati ampela
  • 1 buah Tomat Sayur, potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu yang di haluskan:

  • 5 buah bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 buah Bawang putih

Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Balado:

  1. Pertama-tama bersihkan ati ampela dengan air bersih kemudian rebus sampai benar-benar empuk lalu angkat dan tiriskan
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng dan ati ampela di goreng sampai berubah warna menjadi kecokelat-cokelatan lalu angkat dan tiriskan
  3. Kemudian Panaskan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma harum,lalu
  4. Masukan tomat, lengkuas dan daun salam yang telah dipotong-potong dan masak hingga bumbu matang, Setelah itu
  5. Masukkan ati ampela yang telah digoreng lalu taburi dengan gula pasir dan garam secukupnya kemudian aduk agar bumbu tercampur merata.
  6. Masak selama kurang lebih 10 menit sambil sesekali diaduk, lalu angkat dan tiriskan.

Ati Ampela Bumbu Balado Siap untuk dihidangkan.
Semoga resep yang saya tulis bermanfaat untuk anda semua dan menjadi salah satu menu masakan favorit keluarga anda dirumah.

Resep Ayam Goreng Penyet Kemangi Yang Nikmat

Pada postingan kali ini saya akan membahas tentang resep ayam goreng penyet kemangi yang nikmat. Keharuman daun kemangi ini membuat ayam penyet menjadi sangat menggugah selera dan istimewa, sajian yang biasanya kita temukan masakan ini di restoran atau rumah makan, tapi kini dapat kita sajikan di rumah kita sendiri dan rasanya pun tidak kalah nikmat. Jadi anda dapat membuat masakan ala resto dengan menyajikanya di rumah anda sendiri. Simak resepnya dan Selamat mencoba.

Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Penyet Kemangi

resep ayam goreng penyet kemangi yang nikmat

Bahan-bahan:

  • Daun salam, 2 lembar.
  • Ayam negeri, 1 ekor (potong menjadi 10 bagian).
  • Minyak goreng (gunakan secukupnya).
  • Garam, 1 sendok makan.
  • Merica, ½ sendok teh.
  • Air, 500 mili liter.
  • Daun jeruk, 4 lembar (di buang tulangnya).

Bumbu yang dihaluskan :

  • Ketumbar bubuk, 3 sendok teh.
  • Kunyit, 3 cm (di bakar).
  • Bawang merah, 5 butir.
  • Bawang putih, 3 siung.

Bahan untuk membuat sambal (Uleg):

  • Bawang putih goreng, 9 siung.
  • Daun kemangi, 10 tangkai.
  • Cabai rawit merah, 12 buah (di goreng).
  • Terasi, 1 sendok teh (di goreng).
  • Cabai merah keriting, 15 buah (di goreng).
  • Gula merah, 3 sendok teh.
  • Tomat, 3 buah (potong menjadi 4 bagian, di goreng).
  • Garam, 1,1/2 sendok teh.

Cara membuat :

  1. Pertama-tama, rebus dahulu bumbu halusnya bersama daun salam, daun jeruk, dan tuangkan airnya setelah itu tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukanlah ayamnya (masak hingga meresap dan matang).
  2. Selanjutnya, goreng ayam dalam minyak yang telah di panaskan dan tunggu hingga matang (gunakan api yang sedang), jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu, penyet masing-masing bagian ayam diatas sambal uleg.

Mudah sekali kan cara pembuatanya !!! Anda pasti tertarik untuk mencoba resep ayam goreng penyet kemangi yang renyah ini di rumah, mungkin anda sudah tidak sabar untuk mencoba resep yang sangat nikmat ini. Saya sudahi dulu informasi kali ini, semoga penjelasan tadi bisa menambah wawasan untuk anda. Ikuti terus dan tunggu update resep masakan terbaru dari kami.

Ternyata 5 Jenis Martabak Ini Paling Laris Di Jakarta

Jenis Martabak Ini Paling Laris Di Jakarta – Jika kita berbicara mengenai martabak, siapa sich yang tidak suka dengan kudapan yang lezat satu ini. Selain saya termasuk orang yang suka dengan makanan ini, ternyata pada resepsi pernikahan Gibran putra sulung dari Presiden Republik Indonesia dengan Selvi menyuguhkan kudapan ini sebagai menu special di acara resepsinya. Jenis martabak-martabak ini merupakan beberapa jenis martabak yang peling terkenal dan juga paling laris di Ibu kota Jakarta.

Penasaran martabak apa saja itu? Simak informasinya berikut ini.

  1. Martabak Blackpool

Martabak Blackpool

Martabak ini merupakan jenis martabak yang berwarna hitam yang sesuai dengan namanya. Jika kita lihat sepintas, jenis martabak ini mirip dengan kue brownies cokelat. Jika anda berkunjung ke Jakarta, anda dapat berkunjung ke kawasan Gandaria, karena disana banyak pedagang yang menjual martabak Blackpool.

  1. Martabak Borneo

Martabak Borneo

Martabak borneo juga tidak kalah lezat dan populernya dengan jenis martabak, bahkan setiap akhir pecan martabak ini selalu laris dan dibanjiri orderan. Penjual martabak ini banyak tersebar di kawasan ibu kota Jakarta seperti di Senopati, Pasar Minggu, Karet dan juga Tebet.

  1. Martabak 9 Colony

Martabak 9 Colony

Martabak ini merupakan martabak yang terbilang sangat unik, karena di dalam satu martabak ini anda dapat menikmati varian rasa dari martabak ini. Maka anda tidak perlu membeli banyak martabak untuk setiap rasa, karena varian rasanya sudah ada dalam satu martabak saja.

  1. Martabak Alim

Martabak Alim

Martabak yang satu ini menwarkan 2 varian, martabak Black dan juga martabak White. Setiap varian memiliki pilihan varian rasa, anda dapat memesan sesuai dengan rasa yang ada sukai.

  1. Martabak Boss

Martabak Boss

Jika anda ingin mengajak keluarga anda untuk menikmati kelezatan martabak, anda tidak perlu membeli martabak dalam jumlah yang banyak, anda cukup membeli martabak Boss 1 atau 2 buah saja. Di kedai martabak yang ada di kawasan pondok aren dan di kawasan tomang menawarkan jenis martabak yang berukuran besar, sehingga cukup untuk disantap bersama keluarga.

Nah, itulah beberapa jenis martabak yang paling terkenal dan popular di Jakarta. Semoga informasi ini dapat bermanfaat dan sampai jumpa.

Resep Masakan Ikan Gabus Bumbu Kuning

Masih membahas mengenai ikan gabus, kali ini akan berbagai resep masakan ikan gabus bumbu kuning yang sedap. Ikan yang kaya akan kandungan labumin yang berupakan sejenis protein yang dapat membantu penyembauhan pasca operasi atau melahirkan, membantu tumbuh kembang anak dll. Kandungan protein pada ikan gabus juga lebih tinggi jika dibandingkan dengan ikan mas atau lele. Jadi jangan ragu lagi untuk mengkonsumsi ikan gabus dalam daftar menu anda.

Resep Ikan Gabus Bumbu Kuning

Resep Masakan Ikan Gabus Bumbu Kuning

Berikut ini merupakan resep lengakapnya, cekidot :

Bahan-bahan / bumbu-bumbu :

  • Ikan gabus segar, 1 ekor ukuran besar (bersihkan lalu potong-potong)
  • Serai, 1 batang (memarkan)
  • Daun salam, 2 lembar
  • Daun jeruk, 2 lembar
  • Santan kelapa dari ¼ kg kelapa parut yang diremdam dengan air panas (peras ambil santannya)
  • Bawang bombay, ½ buah (iris tipis)
  • Jeruk nipis, 1 buah
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu yang di haluskan  :

  • Bawang merah, 5 siung
  • Bawang putih, 5 siung
  • Ketumbar sangrai, 1 sendok teh
  • Jahe, 2 ruas jari
  • Kemiri sangrai, 3 buah
  • Kunyit, 1 2 ruas

Cara membuat ikan gabus bumbu kuning :

  1. Langkah pertaman, lumuri ika gabus yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis lalu sisihkan.
  2. Langkah selanjutnya, panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya lalu masukan bawang bombay tumis sampai harum.
  3. Langkah berikutnya masukan bumbu yang dihaluskan bersama potongabn ikan gabus sambil diaduk sampai merata.
  4. Kemudian tuangkan santan bersama serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula sesuai selera sambil diaduk sampai rata.
  5. Langkah terakhir masak hingga mendidih dan matang, lalu angkat dan sisihkan.

Demikianlah resep masakan ikan gabus bumbu kuning, semoga dapat menambah selera makanan anda dna keluarga. Jika suka rasa yang pedas boleh di tambahkan  cabe rawit merah. Semoga informasi resepnya dapat bermanfaat bagi pembaca semuanya, jangan lupa bantu share juga yaaa teman-teman.

Selamat mencoba dan berkreasi … !!!!

Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

Resep masakan ikan gabus asam manisMemiliki waktu luang akhir pekan tidak ada salahnya jika sesekali anda menyiapkan menu santap siang dengan masakan ikan yang satu ini. Ikan yang kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh memang memiliki rasa yang nikmat. Ikan gabus merupakan jenis ikan yang banyak hidup di danau-danau, rawa, sungai bahkan ke aliran sungai. Ikan jenis ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh,salah satunya untuk mempercepat penyembuhan pasca operasi atau melahirkan. Nah oleh karena itu,  jangan lupa untuk menyertakan menu ikan dalam daftar menu anda.

 Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

Berikut ini merupakan salah satu resep ikan gabus yang dapat di coba dirumah yang mudah, gampang dan praktisk tentunya. Disimak langsung saja yukkkk, cekidot :

Bahan-bahan /  bumbu-bumbu :Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

  • Ikan gabus segar, 2 ekor (bersihkan lalu potong-potong)
  • Air, 400 ml
  • Minyak goreng, 3 sendok makan (untuk menumis)

Bumbu-bumbu :

  • Cabe merah keriting, 5 buah (iris serong tipis)
  • Cabe rawit, 6 buah (iris serong tipis)
  • Tomat merah, 2 buah, (potong 4 bagian)
  • Bawang merah, 8 siung (iris tipis saja)
  • Bawang putih, 6 siung (iris tipis juga)
  • Jeruk nipis, 1 buah (peras ambil airnya)
  • Daun jeruk purur, 5 lembar
  • Serai, 2 batang (memarkan)
  • Garam, 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Gula pasir, 1 sendok teh (sesuai selera)

Cara membuat resep ikan gabus asam manis :

  1. Pertama-tama lumuri ikan yang sudah bersih dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Selanjutnya, panaskan wajan lalu beri 3 sendok makan minyak goreng. masukan irisan bawang merah, bawang putih tumis sampai harum.
  3. Setelah itu masukan juga serai, daun jeruk, cabe rawit, cabe keriting dan tomat tumis sampai layu sampil diaduk-aduk sampai rata.
  4. Kemudian tuangkan air tambahkan juga gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukan ikan gabus, sambil terus dimasak dengan api kecil hingga matang.
  6. Terkahir angkat dan sajikan selagi panas.

Bagaiman mudah bukan cara membuatnya resep masakan ikan gabus asam manis – nya? ikan gabus juga dapat dioleh menjadi berbagai macam olahan yang sedap dan menggugah selera yang dapat anda coba sendiri dirumah. Oke sampai disini dulu ya, sampai ketemu lagi dalam artikel resep masakan selanjutnya, jangan lupa bantu sharen juga agar lebih bermanfaat lagi resepnya !!!

Menu Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Menu makanan sehat untuk ibu hamil – Kehamilan memang sangat dinantikan bagi semua pasangan terlebih bagi pasangan yang baru menikah. Saat momen bahagia tersebut sudah menjadi kewajiban setiap pasangan untuk menjaga, merawatan serta memperhatikan tumbuh kembang janin didalam kandungan . oleh karena itu, dibutuhkan berbagai asupan nutrisi yang bergizi agar kesehatan ibu dan janin terjaga. Makanan yang sarat akan nutrisi tidak hanya dibutuhkan saat masa kehamilan saja tetapi pada masa menyusui juga.

Menu Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Menu Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Makanan apa sehat seperti apakah yang dimaksud ? ok simak langsung saja yukkk menu makanan sehat ibu hamil dan menyusui, cekidot :

1. Konsumsi Makanan laut

Salah satu jenis makanan laut yaitu ikan salmo. Ikan salmon mengandung  nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil serta menyusi yaitu DHA serta EPA. Kedua nutrisi tersebut berperan penting dalam tumbuh kembang sel-sel syaraf otak janin saat masih ada dalam kandungan. Sedangkang untuk masa penyusui kandungan tersebut berperan penting dalam  meningkatkan kwalitas ASI. Selain itu juga, konsumsi ikan laut juga baik untuk perkembangan mental.

2. Konsumsi Susu Rendah Lemak

Susu merupakan salah satu minuman sumber protein, kalsium serta vitamin yang dibutuhkan oleh bumil serta menyusui. Susu berperan penting untuk mejaga kesehatan serta kekuatan tulang janin serta menghindari pengeroposan tulang tulang bagi ibu. Pilihlah produk susu atau olahan susu yang rendah lemak. Jangan lupa untuk mengkonsumsi susu secara rutin setiap hari.

 3. Konsumsi Daging Merah Tanpa Lemak

Konsumsi daging merah memang disarankan agar untuk mencukupi kebutuhan akan protein terpenuhi, akan tetapi sebaiknya konsumsi daging merah tanpa lemak.

4. Konsumsi Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga sangat di butuh sebagai salah satu sumber protein nabati. Nah, kacang-kcangan juga bisa menjadi alternatif bagi anda yang tidak suka daging karena kaya akan kandungan protein serta zat besi. Selain memiliki nutrisi yang sama harganya pun cukup ekonomis.

5. Konsumsi Buah Berry

Buah berry (strawbery, blackberry, mulberry serta blueberry) merupakan buah yang sangat tinggi akan kandungan antioksidan. Buah berry juga mampu manjaga stamina sekaligus meningkatkan energi bagi janin dan ibu, sehingga tidak mudah sakit. Sebaiknya buah berry tersebut di konsmusi dalam bentuk jus, agar mudah diserap cepat oleh sel-sel tubuh.

6. Konsumsi Karbohidrat Komplek

Sebaiknya konsumsi jenis karbohidrat komplek seperti beras merah serta beras hitam dibandingkan beras putih. kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut lebih sehat karena mengandung lebih banyak serta dan rendah karbohidrat sehingga tubuh tidak akan mengalami kenaikan berat badan yang berlebih. Bisa juga menggnatina dengan gandum ( roti gandum, seal ga gandum dll).

7. Konsumsi Jeruk

Jeruk memang kaya akan kandungan vitamin C yang dibutuhkan oleh ibu hamil serta ibu menyusui. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan janin serta ibu karena mengadung antioksidan. Rasa pun yang segar dapat menghilangkan dahaga bahkan dapat menghilangkan rasa mual.

8. Konsumsi Telur

Telur memang banyak mengandung banyak nutrisi seperti vitamin D, protein dll. Sebaiknya konsumsi telur kampung yang di rebus bukan di goreng. telur  ayam kampung berfungsi untuk menguatkan tulang serta baik untuk tumbuh kembang baik.

9. Asam Folat

Asam Folat berfungsi untuk menjaga agar janin terlahir dengan sempurna dan terhindar dari cacat lahir, sekaligus menjaga tumbuh kembang janin.

10. Konsumsi Sayuran Hijau

Makanan yang satu wajib di konsumsi setiap hari karena mengandung banyak nutrisi serta manfaat bagi kesehatan ibu dan janin. Sayur salah satu makanan yang harus selalu ada dalam daftar menu harian anda. Karena sayuran hijau berperan penting dalam menjaga fungsi usus, melancarkan pembuangan karena kaya akan serat, menutrisi kulit karena kandungan nutrisi alaminya, menjaga kesehatan, memberikan energi dll.

11. Cukupi Akan Cairan

Air mencegah resiko dehidrasi yang dapat menghambat proses metabolisme tubuh. selain mencukupi air putih 8 sampai 10 gelas setiap hari, anda pun dapat mengkombinasikanya dengan mengkonsumsi buah melon, semangka, pepeya, anggur dll.

Demikianlah artikel sederhana mengenai menu makanan sehat ibu hamil semoga dapat bermanfaat bagi pembaca khusunya ibu hamil dan menyusui.

Resep Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Resep minuman segar untuk berbuka puasa  – Tak terasa bulan yang penuh dengan barokah yaitu bulan puasa, dimana kedatang bulan yang satu ini memang sangat dirindukan dan dinantikan umat islam di dunia. Setelah seharian berpuasa pastinya tubuh kekurangan banyak ion, oleh karena itu konsumsi minuman yang manis untuk mengembalikan tenaga. Tapi manisnya harus pas dan bikin sehat, seperti resep minuman segar untuk berbuka puasa dibuat dengan rasa manis yang pas sehingga ramah diperut.

Penasaran minuman apa saja yang kami rekomendasikan? Simak langsung yukkkk, cekidot :

4 Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

  1. Resep es jagung selasih

    Resep es jagung selasih

Bahan-bahan / bumbu-bumbu :

  • Jagung rebus, 1 buah ( dipipil )
  • Jeruk nipis, 4 buah ( peras airnya )
  • Selasih, 1 sendok makan ( di rendam air )
  • Air, 750 ml
  • Nata de coco, 250 gram
  • Es bati, 300 gram

Bahan air gula :

  • Gula pasir, 150 gram
  • Air, 250 ml

Cara membuat es jagung selasih :

  1. Langkah pertama buah bahan air gula, Campurkan air dan gula lalu masak hingga gula larut tanpa diaduk. Angkat dan sisihkan.
  2. Langkah kedua, campurkan jagung, air jeruk nipis, nata de coco dan selasih.
  3. Setelah bahan tercampur rata, lalu masukan ke dalam air gula sambil diaduk sampai tercampur rata.
  4. Terakhir sajikan bersama es batu agar rasanya lebih segar.

 

  1. Resep es timun nipis

Segarnya timun berpadu dengan asamnya jeruk nipis membuat rasanya pasa dan menyegarkan tenggorokan dan nyaman diperut. Selain itu juga timun nipis dapat membantu menetralkan tubuh dari makanan berlemak, panas, pedas dan gurih sehingga lemak darah terkontrol. Cara membuat resep tersebut memang sangat mudah dan praktis, simak langsung yukkk cekidot :Resep es timun nipis

Bahan-bahan / bumbu-bumbu :

  • Mentimun jepang, 3 buah ( buang atau tidak bijinya, lalu serut halus dengan peeler )
  • Buah melon, ½ buah ( keruk panjang )

Bahan sirop :

  • Gula pasir, 200 gram
  • Air, 200 ml
  • Jeruk nipis, 3 buah ( peras, ambil airnya )
  • Kulit jeruk nipis, 2 sendok teh

Bahan pelengkap :

  • Es serut, 500 gram
  • Daun mint, 5 lebar ( cincang kasar )
  • Jeruk nipis, 2 buah ( iris-iris )

Cara membuat es timun  nipis :

  1. Langkah pertama buah bahan sirop, masak gula pasir dan air sampai larut tanpa di aduk. Angkat dan dinginkan. Selanjutnya tambahkan air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis, sambil diaduk rata. Sisihkan.
  2. Setelah itu, masukan timun dan melon ke dalam air gula tadi dan diamkan selama 1 jam.
  3. Terakhir sajikan es serut, daun mint dna irisan jeruk nipis.

Catatan : rasa manis bisa disesuaikan sesuai selera !!!

 

  1. Resep es kelapa

Gurihnya kelapa dan manisnya air gula yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lainya membuat resep yang satu ini patut anda coba. Berikut resep lengkapnya :

Resep es kelapa

Bahan-bahan :

Bahan es :

  • Kelapa muda, 250 gram ( kerupk lebar )
  • Dawet hijau, 150 gram ( tiriskan )
  • Selasih, 1 sendok teh ( direndam dengan air )
  • Sirop merah coco pandan, 100 ml
  • Susu kental manis, 50 ml
  • Es serut, 1000 gram

Bahan saus ( rebus ) :

  • Santan, 500 ml ( dari kelapa 1 butir )
  • Gula pasir, 100 gram
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Garam, ¼ sendok teh

Cara membuat es kelapa :

  1. Langkah pertama buat saus : masak santan, gula pasir, daun pandan dan garam sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Terakhir sajikan es bersama sausnya.

 

  1. Resep es cendol

Minuman tradisional yang menyegarkan ini ternyata masih memiliki banyak penikmat dan penggemar yang setia. Rasanya yang manis dari gula merah dan gurihnya santan menambah cita rasa yang khas dari minuan yang satu ini. Penasaran dengan resep tersebut, oke simak langsung saja yuuukkk !!

Resep es cendol

Bahan-bahan / bumbu-bumbu :

  • Tepung beras, 100 gram
  • Tepung sagu, 25 gram
  • Air, 650 ml
  • Air daun suji, 50 ml ( 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji )
  • Garam, 1 sendok teh
  • Pewarna hijau, 2 tetes

Bahan sirop :

  • Gula merah, 200 gram ( sisir )
  • Air, 150 ml
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Garam, ¼ sendok teh
  • Buah nangka, 3 buah ( 25 gram ) potong 1×1 cm

Bahan kuah santan :

  • Santan, 400 ml ( dari ½ butir kelapa )
  • Garam, ½ sendok teh
  • Daun pandan, 2 lembar

Bahan pelengkap :

  • Es batu, 500 gram

Cara membuat es cendol :

  1. Langkah pertama buat bahan cendol : larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air suji, garam dan pewarna hijau.
  2. Selanjutnya masak campuran tepung tadi sampai meletup-letup dan adonan kalis. Angkat dan tuangkan secara langsung kedalam cetakan. Tekan diatas wadah yang berisi air es sambil di goyang-goyagkan, lalu saring.
  3. Langkah kedua buah bahan sirop : rebus santan, garam, potongan nangka dan daun pandan sambil terus diaduk sampai tercampur rata diatas api kecil sampai kuah kental. Sisihkan.
  4. Langkah ketiga buat bahan santan : masak daun santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  5. Langkah akhir sajikan cendol bersama dengan sirop, kuah santan dan es.

Bagaimana tertarik untuk mencobanya ??? sajikan resep minuman segar diatas sebagai mimunan berpuka puasa atau saat cuaca terik seperti sekarang ini. Semoga resep di atas dapat beramanfaat bagi pembaca semua. Selamat menyambut bulan ramadhan. Mohon maaf lahir dan batin

Jangan lupa bantu share juga ya teman-teman, agar lebih bermanfaat.