Resep Nasi Goreng Jawa Paling Lezat

Nasi goreng jawa adalah kuliner yang cukup dikenal masyarakat luas, di Indonesia banyak jenis nasi goreng paling lezat yang dapat anda coba. Tapi artikel kali ini saya akan membahas resep nasi goreng jawa paling lezat. Berikut bahan – bahan yang harus di sediakan :

Nasi Goreng Jawa Paling Lezat

nasi goreng jawa

Bahan – Bahan :

  • 1 piring nasi putih
  • 100 gram dagi sapi ( rebus dan iris kecil )
  • 50 gram udang ( kupas kulinya )
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm air matang
  • 2 sdm minyak goreng

 

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 2 buah cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

 

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

  • 1 buti telur yang di dadar / di mata sapi
  • Kerupuk udang
  • Bawang goreng
  • Mentimun secukupnya ( iris )
  • Tomat apel secukupnya ( iris )

 

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Paling Lezat :

  1. Pertama – tama, panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum dan tambahkan air lalu aduk rata.
  2. Masukan daging sapi, udang, dan kecap manis lalu aduk rata.
  3. .kemudian masukan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur merata dan matang.
  4. Setelah itu tuangkan nasi kedalam piring dan tambahkan pelengkapnya. Nasi goreng jawa pun siap untuk dihidangkan.

Semoga resep nasi goreng jawa paling lezat berikut, bermanfaat untuk anda semua.

Resep Cara Membuat Soto Ayam Spesial

Artikel kali ini saya ingin mengulas tentang resep cara membuat soto ayam spesial. Bagi anda yang gemar dengan kuliner yang satu ini , yuk,,,kita langsung aja siapkan bahan-bahannya.

Resep Membuat Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Berikt ini adalah bahan-bahan utama, bahan pelengkap, bumbu dan cara membuatnya:

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 4 batang bawang daun ( cincang halus )
  • 3 batang seledri ( cincang kasar )
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt cuka
  • 100 gram soun
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang goreng
  • Penyedap rasa ( secukupnya )
  • Minyak goreng ( secukupnya )

Bahan pelengkap :

  • 100 gram kripik kentang

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8  siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt merica
  • Garam ( secukupnya )

Cara membuat :

  1. Didalam cara membuatnya, pertama – tama kita potong – potong ayam lalu bersihkan. Kemudian rebus ayam  sampai empuk dan pisahkan dengan kaldunya.
  2. Setelah itu ambil kaldu secukupnya ± 2 liter. Lalu
  3. Ayam di cincang tipis – tipis dan goreng sampai setengah kering kemudian tiriskan.
  4. Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  5. Kemudian masukan kaldu ayam tadi kedalam tumisan bumbu lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
  6. Tambahkan bawang daun, kecap, cuka dan penyedap rasa lalu aduk sebentar kemudian angkat.
  7. Siapkan mangkuk lalu taruh soun,ayam dan telur.
  8. Tuangkan kuah kaldu tadi secukupnya dan diberi tambahan bawang goreng, irisan seledri dan dapat ditambahkan perasan jeruk nipis agar tambah segar.
  9. Soto pun siap disajikan bersama keripik kentang.

Semoga resep cara membuat soto ayam spesial diatas, dapat bermanfaat untuk para pembaca semua.

Selamat mencoba dirumah dan berkreasi dengan resep diatas.

Resep Ayam Bakar Spesial

Ingin tahu resep ayam bakar spesial? adapun ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Saya rasa ayam kampung itu lebih lezat rasanya dibanding ayam negeri, karena mempunyai tekstur yang lebih kenyal dan rasanya gurih.

Didalam membuat ayam bakar tentunya kita harus mengetahui resep dan trik cara membuatnya, apabila kita tidak tahu proses cara pembuatan ayam bakar, tentu saja hasilnya pun tidak akan memuaskan. Untuk itu silahkan anda coba setiap langkah dalam cara membuat ayam bakar yang saya uraikan berikut ini :

Resep Ayam Kampung Bakar Spesial

ayam bakar

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam kampung ( yang telah bersih dan potong menjadi beberapa bagian )
  • 5 sdm kecap manis
  • 5sdm minyak ayam

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 cm kunyit
  • 6 butir kemiri

Bumbu pelengkap :

  • 1 liter santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat Ayam Bakar

  1. Pertama – tama kita rebus santan dan semua bumbu pelengkap sampai mendidih.
  2. Kemudian kita masukan bumbu yang telah dihaluskan dan ayam yang telah dipotong.
  3. Ungkep ayam sampai air habis agar bumbu meresap dan daging ayam pun empuk, lalu angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu ayam dibakar diatas bara api sambil diolesi dengan kecap manis yang telah dicampur dengan minyak ayam.
  5. Bakar ayam sampai setengah kering dan mengeluarkan aroma harum.
  6. Angkat dan olesi lagi dengan campuran kecap tadi. Ayam bakar pun siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan,,,,sekarang giliran anda untuk mencobanya di rumah….!!!

Semoga resep ayam bakar spesial yang telah saya terangkan, bermanfaat untuk para pembaca semua. Selamat mencoba dan semoga berhasil…

Resep Masakan Cumi Tumis Kecap dan Caranya

Bagai mana cara memasak cumi? Kali ini akan berbagi resep cumi tumis kecap. Didalam memasak cumi, kita harus tahu tata cara dan trik memasaknya agar cumi tidak alot atau keras saat di gigit. Tapi tenang aja karena saya mempunyai resep cumi tumis kecap yang pada saat digigi terasa empuk dan berikut bahan-bahannya :

Cumi Tumis Kecap

Memasak Cumi Tumis Kecap

Bahan – bahan :

  • 500 gram cumi segar

Bumbu :

  • 6 buah cabe hijau ( potong melintang )
  • 3 buah cabe merah ( potong melintang )
  • 6 siung bawang merah (cincang halus )
  • 3 siung bawang putih { cincang halus )
  • 2 buah tomat ( potong 4 bagian )
  • Kunyit 1 cm ( memarkan )
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

 

Cara Memasak Cumi Tumis Kecap :

  1. Pertama – tama bersihkan cumi, buang kotoran didalamnya, jika cumi yang ukuran besar di potong melintang.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu sampai mengeluarkan aroma harum dan tambah sedikit air panas.
  3. Kemudian masukan cumi kedalam bumbu, aduk rata sampai bumbu tercampur.
  4. Memasaknya jangan terlalu lama agar cumi tidak keras.
  5. Setelah itu angkat dan sajikan kedalam piring untuk dihidangkan.

Cukup mudah bukan cara memasaknya???

Semoga resep memasak cumi tumis kecap ini bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep & Cara Membuat Kue Sus Kering

Ini dia cara membuat kue sus kering, artikel kali ini yaitu tentang resep kue sus kering yang dapat dipraktekan dengan mudah. Didalam membuat kue sus sebetulnya sangat mudah dan sederhana yang dapat dilakukan sisapun. Untuk membuatnya anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana dengan cara yang akan dijelaskan dibawah ini.

Resep Kue Sus Kering

REsep Kue sus kering

Inilah beberapa bahan-bahan membuat sus kering yang harus di siapkan :

Bahan – bahan :

  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • 50 gram keju edam ( parut )
  • 3 butir telur ayam
  • ½ sdt soda kue
  • ½ sdt garam halus
  • 250 ml air

Cara pembuatan kue sus kering :

  1. Untuk langkah pertama kita didihkan air bersama mentega dan garam.
  2. Setelah itu masukan tepung terigu lalu aduk hingga kalis.
  3. Kemudian tambahkan telur satu per satu dan keju yang telah di parut sambil terus di aduk lalu sisihkan.
  4. Selanjutnya siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan masukan adonan kedalam plastik segitiga, gunting ujung plastik lalu tekan agar adonan keluar dan taruh diatas loyang. Beri jarak antara adonan yang telah dicetak.
  5. Terakhir panggang adonan yang telah dicetak kedalam oven dengan temperatur suhu 190°C selama ± 25 menit.
  6. Setelah adonan matang, angkat dan sajikan bersama teh hangat.

Nah, cukup mudah ya bunda untuk membuat kue sus kering di rumah, jika sudah tahu cara membuat dan apa saja bahannya sendiri kita sudah tidah perlu beli lagi. bunda bisa membuat sendiri di rumah untuk cemilah keluarga tercinta di rumah.

Semoga Resep dan langkah membuat kue sus kering tersebut bermanfaat untuk Anda semua, silahkan dicoba ya!

Resep & Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Spesial

Ingin tau cara membuat sambal terasi goreng spesial? Ini dia jawaban dari resep sambal terasi enak dan lezat spesial untuk anda para penggemar sambal.

Sambal adalah pelengkap nasi dan lauk pauk, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa di lengkapi dengan sambal. Jenis sambal sangat beraneka ragam, disetiap kota dan daerah di indonesia mempunyai sambal ciri khas nya masing-masing. Didalam artikel kali ini saya ingin membahas salah satu jenis sambal yang sangat di gemari, yaitu sambal terasi. Sambal terasi ada 2 macam jenis, sambal terasi goreng dan sambal terasi mentah, resep kedua jenis sambal terasi berikut telah saya tulis untuk para pembaca semua yang menyukai sambal terasi agar dapat dipelajari cara pembuatannya.

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng

Resep Sambal terasi goreng

Berikut dibawah adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan sambal terasi:

  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 4 sdm gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdm terasi bubuk
  • 3 lembar daun jeruk nipis

Cara membuat sambal terasi goreng:

  1. Pertama haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan terasi dengan cara di ulek.
  2. Setelah itu iris tomat lalu goreng kemudian masukan bumbu yang telah di ulek tadi dan tambahkan garam, gula pasir lalu aduk rata
  3. Terakhir masukan semua sisa bahan lainnya dan masak hingga benar – benar matang dengan api kecil.
  4. Setelah matang angkat dan tuangkan kedalam mangkuk dan sambal pun siap untuk disajikan, agar lebih menggugah selera lengkapi dengan lalapannya.

Demikianlah informasi yang dapat saya sampaikan tentang sambal terasi goreng, sekarang giliran anda untuk mencobanya. Semoga resep yang dilengkapi dengan cara membuatnya diatas dapat dengan mudah Anda praktekan dirumah.

Resep & Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Yang Lezat

Bagaimana cara memasak kepiting? Sedikit ide tentang resep kepiting saus tiram yang dapat anda coba di rumah.

Kepiting adalah jenis masakan seafood yang banyak digemari banyak orang, selain dengan rasanya yang enak dan gurih olahan kepiting juga tinggi akan protein yang bermanfaat untuk tubuh kita, tetapi bagi yang alergi sebaiknya jangan mencobanya karena dapat menyebabkan kulit gatal–gatal. Bagi anda yang ingin mencoba memasaknya dirumah, anda dapat mengikuti resep kepiting saus tiram berikut ini.

Resep Kepiting Saus Tiram Lezat

Kepiting saus tiram

 

Bahan – bahan :

  • 4 ekor kepiting
  • 3 sdm saus tiram
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm cabe nerah giling
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam, gula pasir, air secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 biji cabe rawit merah
  • 1 cm jahe

 

Cara memasak kepiting saus tiram:

  1. Pertama – tama kepiting direbus sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling  lalu aduk rata.
  3. Selanjutnya tambahkan garam, gula pasir, dan merica kedalam saus lalu tuangkan air dan aduk rata kembali.
  4. Terakhir masukan kepiting lalu aduk sampai saus tercampuir merata dengan kepiting.dan masak sampai saus mengental dan matang, setelah itu ankat dan sajikan.

Nah,,, Mudah bukan cara memasaknya…? Sekarang giliran anda untuk mencobanya dirumah…

Silahkan anda coba resep kepiting saus tiram diatas dan bagaimana hasilnya tergantung dari seberapa pas bumbu dan cara anda memasak, tetntunya tiap orang pasti beda-beda walaupun resepnya sama.

Resep & Cara Membuat Nugget Ayam Spesial

Inilah resep nugget ayam spesial yang mudah untuk dibuat dirumah. Ikuti cara membuat nugget yang dapat dipraktekan kapan saja jika bahan-bahannya sudah siap 🙂

Nugget adalah jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar daging yang dapat dijadikan cemilan atau lauk pauk, nugget terdiri dari beberapa macam varian dan banyak dijual di supermarket atau mini market terdekat.

Resep Nugget Ayam Spesial

Cara membuat Nugget Ayam

Artikel kali ini saya ingin membahas tentang cara membuat nugget dan anda bisa mencobanya sendiri dirumah dengan menyiapkan bahan berikut ini :

Bahan-bahan :

  • 500 gram daging ayam ( cincang )
  • 1 butir telur
  • 2 lembar roti tawar ( hilangkan pinggirnya )
  • 80 ml susu
  • Garam secukupnya
  • ½ sdtgula pasir
  • ½ sdt lada bubuk
  • 75 gram bawang bombay ( cincang )
  • 2 sdt saus
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Nugget :

  1. Pertama – tama campurkan roti tawar dengan susu dan aduk – aduk hingga roti hancur, lalu tambahkan daging ayam yang telah di cincang kemudian aduk kembali sampai merata.
  2. Setelah itu masukan bawang bombay, lada, garam, gula pasir dan telur lalu kocok hingga menjadi adonan.
  3. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang  yang sebelumnya telah diolesi margarine, lalu kukus adonan selama kurang lebih 30 menit sampai adonan matang.
  4. Nugget yang telah matang lalu di cetak dengan bentuk sesuai selera.
  5. Setelah itu celupkan nugget kedalam telur yang telah dikocok kemudian gulingkan diatas teung panir lalu bungkus dengan plastik atau toples dan simpan kedalam freezer sekitar 2 jam.
  6. Keluarkan nugget yang telah di dinginkan, diamkan sebentar lalu goreng nugget sampai matang dan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Nugget ayam pun siap untuk disajikan, bisa lengkapi dengan saus atau di jadikan lauk pauk.

Nah…mudah bukan cara pembuatannya dan sekarang giliran anda untuk mencobanya? Semoga resep nugget ayam yang ditulis bermanfaat untuk anda semua.

Resep Batagor Kering Enak Dan Gurih

Berbagi Resep Batagor Kering Yang Enak Dan Gurih – Anda ingin tahu bagaimana cara membuat batagor? yuk simak bahan-bahannya dan langkah pembuatannya.

Batagor adalah jenis jajanan yang banyak digemari masyarakat dari dulu sampai sekarang, karena rasanya yang enak dan gurih. Bagi yang sedang dalam perjalanan merasa lapar dan tidak sempat untuk mampir ke rumah makan atau restaurant, anda dapat membeli batagor untuk mengganjal perut anda karena selain rasanya yang enak dan gurih, batagor juga cukup membuat perut kita kenyang dan kantong kita tenang.

Bataor terbagi 2 jenis yaitu  batagor kuah dan batagor kering. Resep yang akan dibahas kali ini adalah jenis batagor kering 🙂

Resep Batagor Kering Enak & Gurih

Resep Batagor Yang Enak Dan GurihNah…bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, anda dapat mencobanya dirumah dengan menyiapkan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-Bahan :

  • 150 gram Ikan tenggiri
  • 5 buah tahu putih
  • 10 lembar Kulit pangsit goreng
  • 6 sdm tepung kanji/tapioka
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 batang daun bawang (rajang halus)
  • 1 butir telur
  • Garam dan penyedap secukupnya

 

Bahan Untuk Sambal Kacang :

  •  100 gram kacang tanah kecil, goreng dan haluskan
  •  4 buah cabai merah kering yang di haluskan
  •  4 buah cabai rawit kering yang dihaluskan
  •  1 sdm gula pasir
  •  1 sdm cuka
  •  Garam secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis

 

Cara Membuat Bumbu Batagor :

Pertama – tama campurkan kacang yang telah dihaluskan dengan cabai, cabai rawit yang telah dihaluskan, cuka dan garam sampai rata.lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit untuk mengencerkannya sambil di aduk hingga licin dan merata jangan lupa menambahkan perasan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar.

 

Cara Membuat Batagor :

  1. Kocok telur kemudian masukan bersama daging ikan yang telah dicincang halus,minyak wijen, tepung kanji, irisan daun bawang dan garamkemudian aduk rata hingga menjadi adonan yng dapat dibentuk. Setelah itu keruk isi tahu untuk diisi adonan, setelah diisi adonan bungkus menggunakan kulit pangsit kemudian satukan sudut kulit pangsit.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan yang telah dibungkus pangsit sampai matang dan berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Potong batagor sesuai selera kemudian sajikan kedalam piring untuk disiram bumbu kacang,dan batagor pun siap untuk di nikmati.

Mudah bukan cara membuat batagor dengan langkah-langkah diatas? Bagi anda yang ingin mencobanya dapat mengikuti resep yang telah ditulis di atas,.

Resep & Cara Membuat Lumpia Basah

Ini Dia Cara Membuat Lumpia Basah. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah inilah resep lumpia basah. Berbicara tentang  jajanan tentu tidak asing lagi buat kita dengan jajanan yang satu ini, yaitu lumpia basah.

Jajanan yang satu ini cukup populer di masyarakat, karena rasanya yang enak dan lezat. Kita bisa menemukan jajanan lumpia basah di tempat-tempat ramai dipinggir jalan atau anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ok, kalau anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, anda bisa menyiapkan bahan-bahannya sebagai berikut.

Resep Lumpia Basah

Cara membuat Lumpia Basah
lumpia basah | Image by inrapura

Bahan dan bumbu lumpia :

  • 10 kulit lumpia siap pakai
  • 3 butir telur ayam
  • 250 gr bengkuang, potong memanjang
  • 125 gr tauge, buang akarnya
  • 60 gr gula merah, iris halus
  • 250 ml air
  • 7 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt maizena cairkan
  • Garam, gula putih dan merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Cabe rawit halus jika ingin pedas
  • Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH :

  1. Pertama masak air dan masukan gula merah hingga larut.lalu tambahkan bawang putih halus, aduk sebentar. Setelah mendidih angkat dan saring kemudian masak kembali denga menambahkan garam dan saus tiram.
  2. Masukan bengkuang yang telah dipotong memanjang, masak hingga mendidih dengan menggunakan api sedang selama 30 menit lalu angkat dan tiriskan.
  3. Sisa air gula sekitar 75 ml tambahkan dengan maizena yang telah dicairkan terlebih dahulu dan aduk hingga menggental kemudian sisihkan.
  4. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian masukkan sisa bawang putih halus hingga harum, masukan telur dan irisan bengkuang sambil di orak – arik. Lalu tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan gula putih. Tambahkan juga cabe rawit halus sesuai selera dan terakhir masukan tauge aduk hingga layu setelah itu angkat dan sisihkan lalu tambahkan sebagai isi lumpia.
  5. Ambil kulit lumpia siap pakai dan diberi olesan cairan gula lalu masukan isian kemudian kulit lumpia dilipat. Lumpia basah pun siap untuk dihidangkan.

Nah, bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah?

Demikianlah resep yang dapat saya sampaikan, semoga resep lumpia basah ini bermanfaat bagi siapa saja yang ingin mencoba membuatnya.